Круиз на клипере. Путешествие из Андалусии на Канарские острова. Часть 3. Севилья.
Из уютного старинного Кадиса прибываем в красавицу Севилью - столицу автономного сообщества Андалусия и провинции Севилья, крупнейший промышленный и торговый центр.
Севилья была основана финикийцами в III тысячелетии до н.э., затем на протяжении долгого времени город был римской колонией. В Средние века он находился под протекторатом Кордовского халифата.В XVII веке Севилья была главным портом Испанской империи. Отсюда отплывали экспедиции в Новый Свет. Во многом современный архитектурный облик города сложился именно в то время.
Главное здание, которое привлекает к себе внимание в центре города – это Кафедральный собор Мария де ла Седе. рандиозное строение, которое считается символом города, Андалусии и Испании. Это — третий по величине храм во всем католическом мире. В нем покоятся останки Христофора Колумба, который отправился в свою первую экспедицию из городской гавани. Построен собор в рекордно короткие сроки, за 100 лет. В Севилье смогли воздвигнуть один из самых больших по кубатуре католических храмов во всем мире.
Сразу к себе приковывает взгляд элегантная Башня Хиральда. Мавританская башня конца XII столетия, колокольня собора изначально была минаретом грандиозной мечети, построенной в 12 веке. Позже башня была приспособлена под колокольню католического собора. В XVI веке она была перестроена в манере Испанского Ренессанса. В высоту башня достигает 98 метров, на вершину ведет пологая дорожка, предназначенная для прохода лошадей.
Сказать, что Севилья красивый город – это ничего не сказать. По нему хочется гулять и впитывать в себя непередаваемую атмосферу старого города в хорошем смысле слова.Исторический квартал Севильи — один из самых крупных в Европе, 3 км в длину и 2 км — в ширину.
Башня Торре-дель-Оро, построена арабами в начале XII столетия на берегу реки Гвадалквивир. Была частью крепостной стены, окружавшей Севилью во времена мавританского владычества. Изначально было две башни, которые стояли друг напротив друга.В переводе - золотая башня, так как именно сюда свозились сокровища из Нового Света.Башня использовалась изначально в качестве сокровищницы, а потом тюрьмы, хозяйственной постройки.
Древняя часть города расположена на левом берегу Гвадалквивира. От древней городской стены с 66 башнями сегодня остались только фрагменты.
Больше всего хотелось в Севилье попасть на настоящее фламенко. В моем понимании это красивая девушка в красивом платье с оборками энергично и весело отплясывает, постукивая кастаньетами, и этот танец у меня ассоциировался исключительно с праздником и весельем. Как потом оказалось, не только я так думала. Когда мы пришли в кафе - почти все столики были заняты, в основном они были рассчитаны на группы, а не на 2х, так что выбор был небольшой. У сцены сесть не удалось.Удивило, что снимать представление запрещено и за этим действительно следили администраторы. На сцену вышли гитаристы и певец. И начали играть грустную музыку, а когда мужчина запел душераздирающую песню, на сцене появилась женщина в возрасте, и начала энергично отстукивать каблуками. На лице была маска страдания. Женщина была немолода и несимпатична, казалось, что ей реально плохо. Платье было черное и некрасивое. Затем появилась вторая исполнительница, еще более крупной комплекции, и они все вместе начали страдать на сцене. Самым симпатичным и молодым был певец. Тогда я поняла, почему нельзя снимать шоу – просто тогда никто бы не пришел. Я реально собиралась позитивно провести вечер, но 1.5 часа мук и страданий немолодых женщин нагнали тоску. Мне бы 10 минут вполне хватило. В конце представления появилась танцовщица помоложе, смотреть стало интереснее . Мне потом объяснили, что для исполнения танца фламенко нужна опытная женщина, которая может передавать и доносить тяжелые эмоции зрителю. Начала разбираться, что же это за танец и почему в моем мозгеу -это красивая девушка в платье в горошек.Фламенко это кооперация пения, танца и гитары - ток (гитара), канте (пение) и байле (танец).Эль байле фламенко – это танец, известный своими эмоциональными движениями рук и стуком каблуков. Танцы не являются постановочными – это импровизация в такт ритму. Помимо ударов каблуками об пол, в руках иногда держат кастаньеты, которыми быстро клацают в ритм музыке. Иногда для визуального эффекта используют веера.Истоки фламенко восходят к древней мавританской музыкальной культуре, а также вобрали в себя яркий цыганский стиль. Считается, что фламенко произошел в нижних слоях андалусского общества. Темы многих песен фламенко, посвящены духу отчаяния, борьбы, надежды . связанные с гонениями мавров, цыган и евреев с Пиренейского полуострова. Зачастую в качестве текста для песен используют известные стихи.Изначально фламенко танцевали во время семейных праздников в кругу семьи во внутренних двориках. Песни и стихи передавали поколениями из уст в уста. В начале 20 века фламенко переместилось с улицы в кафе, которые называли кантантес – новый тип заведений, куда приходили посмотреть представление.Так что теперь я буду в курсе, чего ждать от следующего выступления, если я надумаю повторить.
Много лет назад мои друзья накормили меня в мадридском ресторане блюдом под названием ангулас. Это Мальки угря, которые по виду напоминают е спагетти с двумя глазами.В рыбные магазины и рестораны мальки попадают в возрасте 2–3 лет, при этом их длина составляет 6–8 см. И именно ангулас являются единственным видом мальков, официально разрешенным для вылова испанским законом. Сезон ловли мальков длится с октября-ноября по март. Цена колеблется от 800 до 5000 евро.Готовят их 1 минуту на раскаленной керамической сковородке с чесноком и оливковым маслом. Мне тогда очень понравилось это блюдо, и я рассказала о нем одному своему знакомому, который жил в Испании долгое время. Он надо мной посмеялся и сказал, что меня разыграли, это были крабовые палочки… Мы друг друга понять не смогли. И как-то я, проходя по супермаркету в Марбелье, заметила упаковки с чем-то похожим на ангулосов. И действительно, в продаже есть имитация ангуласов за 1 евро упаковка. Сделаны они из того же сырья, что и крабовые палочки, только повторяют форму и цвет мальков угрей, ну и ароматизированы по-другому. Тогда-то я и поняла, что имел в виду мой знакомый. И в эту поездку я горела желанием попробовать еще раз настоящее блюдо. Но ни в одном из ресторанов, где мы были, ангулосов в меню не было. И только в Севилье в рыбном ресторане, на наш вопрос - А где же ангулосы?, официант принес нам показать ведерко с мальками. Цена 1000 евро килограмм. Отсыпали нам 100 грамм. Честно говоря, первый раз они мне больше понравились, или потому что это был первый раз, или их тогда лучше приготовили. Но в этот раз я прям чувствовала как хрустит позвоночник на зубах, и вкус был не ярко выраженным.
Но главными и впечатляющими достопримечательностями Севильи являются Площадь Испании и Алькасар, о которых я расскажу в следующий раз.