Путешествие в летний Питер: Где в Питере жить, есть, пить и гулять?

С наступлением теплого времени года, а уж тем более с приходом лета Санкт-Петербург, в иные времена мрачный, холодный и лишь по настроению гостеприимный, становится меккой для путешественников романтиков-интеллигентов, а также для тех, кому не чужд дух странных тусовок и тучевых облаков за изящными шпилями.

Летний Питер – это почти сказка, почти мечта. И сделать его таковым на сто процентов помогут советы автора этого материала, которая утверждает, что точно знает, где в Питере остановиться, где вкусно поесть и правильно выпить, куда гулять и без чего ни в коем случае нельзя его покидать. Итак, едем покорять Питер летом!

Летний Питер: новые, проверенные и просто лучшие места в культурной столице

Белые ночи в самом разгаре, погода наладилась, мосты разводят, сезон фонтанов открыт – перефразируя Чехова, говорим вам: «В Петербург, в Петербург!» и отрываем от сердца любимые места в городе.

Жить, очевидно, нужно в историческом центре. В Санкт-Петербурге много высококлассных отелей, в том числе и всемирно известных брендов, но цена за номер в переводе на сумки и туфли даже для девочек-гуманитариев выглядит значительно. Присмотритесь к хостелам, как бы ужасно это ни звучало. Например, хостел Soul kitchen на Мойке находится в минуте от Исаакиевского собора, на завтрак там пекут яблочный пирог, а в общей гостиной можно посмотреть фильмы на большом экране или выпить вина. Номера очень милые и уютные, есть разные опции по количеству гостей, вплоть до номера на одного.

Если хочется тишины и спокойствия, отличный выбор – бутик-отель со смешным названием «Ахиллес и Черепаха» на Достоевского. Самые приятные номера в мансарде на пятом этаже, вид из ванной комнаты на крыши города прилагается. Завтрак никчемный, но это мелочи.

В Питере пить кофе

Культ кофе – это по-питерски. Лучшие обжарщики, лучшие бариста, маленькие coffee points, владельцами которых стали простые люди с кофейной аддикцией. Сетевым форматам в этом городе пришлось подвинуться, потому что места с идеальным капучино и крутым рафом создают серьезную конкуренцию.

Небольшой рейтинг: самый качественный кофе и оригинальные кофейные напитки от Люды Ивановой ищите в кафе «Мечтатели» на Фонтанке. Без их «Бойфренда из Ирландии» Питер не считается. За душевностью и вкусными сырниками к кофе лучше пойти в «Кофе на кухне», а по пути в Эрмитаж заскочить в Bonch и взять с собой латте на томленом молоке с медом.

В Питере культурной программе быть

Куда идти, зависит от того, в первый ли вы раз в городе или в 48-й. Обязательная программа премьерного визита – Эрмитаж (билеты покупайте он-лайн), Русский музей или сумасшедшей красоты дворец Юсуповых. Это вечные ценности. У тех, кто планирует поездку на июнь-июль, есть отличная возможность посетить фотовыставку, посвященную Михаилу Барышникову в KGallery.

Не пропустите, возможно, самый современный и со вкусом сделанный музей современного искусства в России. Называется он «Эрарта» и находится на Васильевском острове. Музей располагается на пяти этажах, временные выставки миксуют с постоянной арт-экспозицией и демонстрацией видео. Во всех залах на стенах есть смешные надписи и хештеги, для любителей есть даже специальное место для селфи. А когда устанете от пищи духовной, можно попить кофе с пирожными (петербургские фуди считают их эклеры лучшими в городе) или пообедать в здешнем ресторане, который, к слову сказать, заслуживает отдельного посещения.

Еще одним неочевидным, но харизматичным пунктом программы может стать музей стрит-арта. Здесь все лучшее сразу: граффити, уличная еда, приятные люди. Имеет смысл ехать в хорошую погоду!

Несмотря на то, что сами жители Петербурга московские рестораны считают более интересными с точки зрения концепций, из Москвы кажется, что это почти коллективное мнение – сильное преувеличение. В городе главными гастрономическими улицами считаются Белинского и Рубинштейна, а главным местом из категории must see недавно переехавший в отель W Сococo Матильды Шнуровой.

Лучший совет, который можно дать в гастрономическом смысле: никогда не ешьте на Невском и определитесь с тем, чего хочется. Например, исключительно занимательная еда в стиле нордик найдется в свежем во всех смыслах Grass на Инженерной, в «Мыженаты» – безлимитные свиные ребра за 490 рублей и типичная питерская расслабленная атмосфера, в «Бекицер» стоит идти на фалафель и хумус, а в «Морошку для Пушкина» за русскими блюдами в дворянском стиле.

Кулинарный ландшафт города характеризуется следующими героями: шеф-хулиган Женя Викентьев («Винный шкаф» и Hamlet and Jacks), Дима Блинов, открывший суперуспешный гастробар Duo и лаконичный Tartar bar, и наконец, Эдуард Мурадян, который поставил кухни не одного ресторана, но в первую очередь знаменит проектом «Ем» с сет-меню (буквально недавно ввели и вегетарианский вариант). Запишите в заметки: кулинарными символами города считаются пирожное буше, корюшка, миноги и пышки (самая старая пышечная находится на Конюшенной).

Издавна Москва была городом купеческими, где обильно ели и широко гуляли, в Питере же процветала культура пития. А рюмочная была и есть главным символом интеллектуально-алкогольного досуга. Сейчас пьют в барах, и бартендеры в Петербурге на высоком уровне. Словом, Питер – лучшее место для бар-хоппинга.

Начать лучше всего с «Аптеки» на Ломоносова: никакой особой алхимии в подачах и составе напитков там не наблюдается, но пространство камерное и обаятельное. Затем можно переместиться в Gin Tonic: как нетрудно догадаться, фирменный коктейль здесь джин-тоник в разных вариациях, а ребята-владельцы – основоположники барного репчика. Найти бар будет непросто в первый раз, так как вывески нет, а здание находится во дворе. Так что, свернув с Невского, налаживайте коммуникацию с прохожими.

Чтобы немного прояснить голову, снова выходите на Невский и двигайтесь в сторону Фонтанки в бар Svoi. В меню смело выбирайте коктейли на полугаре и отправляйтесь на набережную встречать рассвет.

Если этого мало, предлагаем вариант №2 – эстетский и для посвященных: аперитив в новеньком Madbaren (самое стратегическое место – у стойки), затем небольшой квест – и вы в «Кабинете у Сэма Коняхина» (просто так, с улицы, не зайти, ищите заветный номер в «Фэйсбуке»). Это настоящий speakeasy с элегантной атмосферой и выверенной концепцией, коктейли – выше всяких похвал! После «Кабинета» стоит посетить еще одну питейную питерскую легенду – El copitas, где просто отличная мексиканская еда и коктейли на мескале и текиле. Бронировать стол нужно заранее-заранее, потому что никакие слезные мольбы не помогут попасть внутрь, когда посадка полная!