Посторонним В.
«Италия без Сицилии не оставляет в душе никакого образа: только здесь ключ к целому», - писал И.В. Гёте в 1787 году. Тут старик малость приврал, Сицилия не совсем интегральная часть Италии, которая прекрасна сама по себе. Они обе прекрасны, вместе и по отдельности.
Из организованного тура по Сицилии мы возвращались со смешанными впечатлениями. Смешанные впечатления относятся к туру, а не к острову. Сицилия прекрасна, ясное дело.
В туристическом сообществе нередко мелькает вопрос - что выбрать - самостоятельную поездку или организованный тур. У каждого человека есть собственное мнение по на эту тему (часто не одно), я постараюсь быть объективной (ха-ха) - а вы решайте сами.Как правило, мы с мужем выбираем самостоятельное путешествие, не считая поездок от работы, в которых, обычно все организовано почти идеально.Но вот дернул же меня черт поехать в организованный тур по доброй воле.
Начнем с разоблачения распространенных мифов.Миф первый, и, пожалуй, единственный. Организованные экскурсии - неизбежное зло. Ты подчинен чужой воле, полностью лишен самостоятельности, от тебя ничего не зависит и за тебя уже все выбрали - не только рейс, гида, попутчиков, гостиницу, что , где и сколько смотреть, но и когда и где обедать и даже ходить в туалет.
Взять, например, нашу гостиницу около Катании.http://www.booking.com/hotel/it/garden-san-giovanni-la-punta.htmlНичего плохого о ней сказать не могу, нормальная гостиница, только расположена на расстоянии 25 евро езды на такси до Катании (в один конец ) и в очень грязном (и это говорит житель Бат Яма) и богом забытом пригороде Сан-Джованни, в какой-то промзоне, правда, недалеко пиццерия и магазинчик, до которых топать по замусоренной дороге минут 7.
Это просто замечательно, когда в 6 вечера тебя возвращают с экскурсии, а общественного транспорта -по словам портье- здесь нет, вообще развлечений нет, но - можно вызвать такси за 25 евро, или оркестр, как говорила моя бабушка, когда я жаловалась на скуку, или стриптизершу.Тебя поднимают в 6-7 утра, гоняют как савраску без узды до 12 ночи (не в нашем случае, нас до 5-6), ты привязан к автобусу (не забывайте, что на остановке 50 человек должны перекурить и сбегать в единственный туалет ровно за 15 минут) и к группе, в которой могут быть и не самые симпатичные люди , вечно опаздывающие, но за то всем недовольные -жарко - включите кондиционер, нет, а нам холодно - выключите кондиционер, нет, а нам очень холодно - включите отопление. Водитель, включите музыку, нет, не итальянскую, надоело, давай русский шансон, нет, пусть гид рассказывает, нет, выключите все и дайте же человеку поспать!
Апофеоз наступает, когда гид объявляет, что завтра с утра мы едем смотреть раскопки виллы римского периода и уникальные мозайки, а днем 3 часа посвятим обеду и шоппингу в аутлете. Заметьте - это опциональная экскурсия, которая стоит 50 евро на одно лицо. По плану вместо аутлета было посещение города N, но его мы посетим послезавтра, это как раз по дороге в Палермо. Автобус сразу разделяется на остроконечников и тупоконечников. Тупоконечники тупо радуются тому, что не надо арендовать машину и переться на шоппинг вместо сомнительных древнеримских мозаек, а, можно убить сразу двух других заек.Остроконечники в свою очередь возмущаются, что нафига за свои кровные 50 евро с рыла 3 часа разглядывать витрины бутиков или тупо сидеть, ожидая, когда тупоконечники опустошат местные лавки. И они, между, нами, правы. Теперь угадайте, к какому лагерю принадлежали мы с мужем. В скобках замечу, что аутлет этот бедный и вовсе не аттрактивный, не сравнить с аутлетами в Северной Италии.
Это еще полбеды.Ты вынужден или слушать гида- и потерять большую часть интересных кадров, или фотографировать и ничегошеньки не узнать кто-все-эти-люди, когда и кем построена эта замечательная полуразвалившаяся часовня и какой именно придурковатый правитель ее развалил. А может это было землетрясение.Тебе хочется побродить по городку еще час-другой-третий, зайти в маленькие церкви и заглянуть во дворики и окна, посидеть в кафе с сигареткой и кружкой кофе или чашечкой пива, спокойно без спешки найти и запечатлеть уникальные кадры, которые, конечно же, упусили миллион предыдущих туристов, но на поесть-попить-покурить- и- оправиться-пофотографировать дано полчаса. После твоих слез и угроз добрый гид прибавляет 10. ладно, 15 минут.Маь-мать-мать отозвалось эхо.
Если повезет и попадется нормальный гид - отлично, можно расслабиться, но удовольствия все равно получить не удастся. Не нормальные гиды бывают двух видов. Первый - трещит без умолку, пытаясь вложить в твою голову за 15 минут все свои энциклопедические знания об объекте, второй - выдает скупую информацию, найденную им накануне в википудии, в час по чайной ложке. В любом случае ты практически ничего не запомнишь, тем более, все можно прочитать в интернете или в книге Павла Муратова "Образы Италии."Другими словами - ты практически полностью лишен собственной воли, а подчинен распорядку, который не всегда продуман, мягко говоря.
Теперь подробнее о гидах. Допустим, у вас заявлен знаменитый гид Вася Колотушкин, на которого фанаты организованного туризма записываются за год вперед. Наверное, прошли те времена, потому что знаменитый Вася постарел - просто сопровождающий. Экскурсии проводят местные гиды. По закону так положено.
Не будем умалять значение сопровождающего - от него во многом зависит комфорт и хорошее настроение туристов, а значит, и общее впечатление от поездки. Наш сопровождающий был никакой, он играл роль гида один раз в автобусе, и лучше бы он этого не делал, потому что выучить статью из путеводителя и пересказывать ее бесцветным голосом. так и я могу. Только без бесконечных "эээээ" и "так сказать" через слово.
Про двух местных гидов ничего плохого сказать не могу и хорошего тоже -а всего их было три (Ирина и Татьяна в Катании, и Моника в Палермо). И если бы не Моника, дело было бы совсем пропащее.
Моника, на мой взгляд, идеальный гид. Во-первых - у нее прекрасный, богатый, сочный русский язык, обогащенный различными выразительными средствами (и все к месту) - метафорами и гиперболами, идиомами и эпитетами , аллюзиями и коллизиями, легендами и мифами, цитатами из произведений Павла Муратова, Гете, Андрея Белого и даже графа Калиостро Легкий акцент и редкие ошибки только придавали ткскть необъяснимый шарм .
Во-вторых - хороший гид это не только ценные сведения о той или иной достопримечательности или событии, но и живописные рассказы о жизни местных мафиози жителей , обычаях и быте простых сицилианцев и сицилианок.
Я, как всегда, увлеклась, в то время как читатели наверняка ждут разоблачения мифа "Организованные экскурсии- неизбежное зло"С разоблачением будет трудновато. Даже не знаю, получится ли. Это не значит, что организованные туры действительно зло и не имеют права на существование. Они нужны определенной категории людей, более того, они ей просто необходимы.
Я интересовалась у попутчиков (оказалось, что многие ездят в организованные туры часто), почему они не путешествуют самостоятельно. Почему сами не выбирают с кем, куда, когда, зачем и как.Почему отрицают возможность неторопливо наслаждаться каждой минутой. К чему эта гонка с препятствиями в компании чужих людей?
Причин всего две. Вернее, три.- Я не говорю (не читаю и не пишу) ни на каком языке, кроме русского( и немного иврита).- Я не вожу машину вообще или не хочу водить машину за границей.- Мне лень готовиться и выбирать, заказывать билеты и машину, сравнивать возможности, зачем эта головная боль? я хочу ни о чем не думать и получить все, что мне причитается по программе (или обещано, что не одно и то же) на блюдечке с голубой каемочкой.
Я уважаю все эти причины вместе и по отдельности, более того, я сама выбрала эту организованную поездку, потому что сначала по разным причинам долго не могли решить, куда и когда ехать на Песах - в какой-то европейский город без машины или в путешествие на пару тысяч километров с машиной, когда спохватились, оказалось, что цены на полеты по всем направлениям заоблачные, плюс предварительная подготовка: это же как предварительные ласки, неотъемлемая часть удовольствия - многомесячная разработка маршрута, поиск мест ночлега и что посмотреть в округе.
В результате решили ограничиться быстрым сексом организованной экскурсией.Вернувшись домой, решили, что все не так страшно, могло быть хуже (хуже может быть всегда, как известно), но еще раз мы вряд ли поедем.Гонка с препятствиями наверняка позволяет увидеть и узнать больше, даже намного больше чем ты бы увидел и узнал сам, путешествуя в стиле "никто никуда не спешит и получает максимальное удовольствие", но что толку? Все, что рассказывает гид почти мгновенно забывается на 90 процентов, все наикрасивейшие соборы сливаются в один, а если ты по неопытности пошел обедать не как человек в симпатичное кафе по дороге, а вместе со всеми в столовую самообслуживания, куда вас привел гид - это просто катастрофа, которая может испортить впечатление даже от самых достопримечательных достопримечательностей.
И самое главное - вряд ли случатся незабываемые приключения, которые то и дело случаются, когда ты сам выбираешь женщину-религию-дорогу.
Приключение раз Вас никогда не закрывали в средневековом замке без еды, воды и телефона? Нет? Тогда мы идем к вам.http://marusya1961.livejournal.com/128507.html
Приключение два, вернее почти детективная история, как нас чуть было не похитили инопланетяне в лице то ли раввина, то ли батюшкиhttp://marusya1961.livejournal.com/115555.html
И это малая часть, в организованном туре (напра-нале-ружье на пле, бегом марш) никаких приключений просто быть не может.Если вы еще с нами, остается поблагодарить вас за терпение и пора переходить к фото иллюстрациям.
Поговорим о сицилийской еде. Соборы, мозаики, сицилианское барокко, вулкан Этна никуда не денутся.
Начнем, пожалуй, с рынка в Катанье. Рынок там не туристический, не глянцевый, как Букерия в Барселоне (не думайте, что мне не понравилась Букерия), а самый что ни на есть аутентичный, даже слегка брутальный, я бы сказала. На крюках подвешены разделанные туши и шкуры, на прилавках нагромождение сырого мяса, рыбы,тут же мясники в окровавленных халатах с огромными тесаками, которые тем не менее не выглядят бандитами, только и думающими как отобрать у ошеломленного туриста последний еврогрош.
1.На рынок можно попасть с площади Слона
2.По-моему, очень благообразный дяденька
3.На крюках развешены туши невинно убиенных агнцев, и это действительно агнцы.
Я даже интуитивно правильно перевела надпись, оказывается итальянский язык не такой уж сложный - Agnello-агнец, он же ягненок, молодой или молочный, за 7 евро кило, но с головой.
Моника рассказала, что на Пасху (а была аккурат Пасха) принято есть кастрированного ягненка. Скоро фото иллюстрация.
4. Рыба так простенько, по-домашнему плавает в тазиках, народ набивает пакеты
5. Кажется, эти туши изогнулись в порыве отчаяния
6. Страшно. и интересно. брр
7. А это рыба-меч, одна из самых популярных рыб на Сицилии. Вид впечатляет больше, чем вкус.Сказать, что это что-нибудь особенное - не могу, мы пробовали жаренную на гриле - сухая,белая, похожа вкусом на куриную грудку.
8. Этого мы не пробовали, но рыбешки выглядят так живенько, симпатично, особенно угорь или что-то похожее.
наверное, это морские ежики, не представляю, как они трахаются их употребляют в пишу
9. Странное соседство - знаменитые красные апельсины, из которых гонят сок, и тут же улитки с ананасом.
10. Ну тут мы прифигели, хорошо, что Моника рассказала нам потом про кастрированного ягненка, а то мы уж не знали, что и думать
11. Просто крупные красивые огурцы и картофель. Недорого. Огурцы - цена за миску.
12. Еще один симпатичный дяденька ловко отрезает тоненькие-тоненькие стейки, для карпаччо вроде толсто.Для просто стейков тонко. Затейник.
14. Это сыр всем сырам сыр, особенно трогательно выглядит пумпончик. Рикотта для салатта. Это просто песня, граждане.
15. Прямо на рынке мы набрели на рабочую столовую, где едят местные жители. Ну мы тоже не побрезговали, и это было прекрасно.
16. Сначала мы решили перекусить пирожком, а потом вернуться пообедать. Эта было недальновидно с нашей стороны, даже глупо- на пробежку по рынку дали 45 минут
17. А вот и гвоздь программы - аранчини. От слова arancione - апельсин. Это рисовые шарики, фаршированные разным вкусным, в том числе, сыром, и обжаренные в сухарях. Иногда шарики принимают форму пирамиды, но вообще это бомба. Я даже научилась их готовить - 2 раза готовила, потом расскажу.
18. Вот это наш полный обед, на предыдущем фото не было котлеток. Я озвучу цену и вы удивитесь.Котлетки, лазанья, курица с картошкой, пирожок и 2 пива moretti (кстати, на Сицилии просто отличное пиво) стоили нам 13.5 евро - 65 шекелей.
19. Пора переходить к десерту. В каждой стране я тупо выбираю какой-нибудь один десерт и ем его до отвращения пока не надоест, вместо того, чтобы попробовать разных понемногу. Здесь это была кассата. Но о ней чуть позже.На Сицилии делают потрясающе вкусное мороженое, его почему-то всегда подают с маленькими вафельными стаканчиками, просто микроскопических размеров, мой муж от щедрот стаканчики дает мне
Фотографию меня со стаканчиком пока не могу вставить, потому что вернулся улучшенный ЖЖ, но не до конца улучшенный, видимо.Слава небесам, пока падал, я успела скопировать черновик. Ладно, пока ограничимся этим, надеюсь, скоро продолжу.