Необычная бахча

Сверху небо васильковым куполом, А внизу, куда не кинешь взор, Стебли длинные и листья спутаны – Кто-то сплёл из зелени ковёр.

И на нём рассыпал беспорядочно Полосатые, объёмные мячи. Что за вид описываю сказочный? – Панораму зреющей бахчи (Т.Аверина)

Покупать арбузы – это увлекательно и весело! Не в серых унылых овощных клетках, не в скучных торговых рядах с угрюмыми продавцами, не у мрачных небритых продавцов из тентованных разбитых грузовичков, не в супермаркете наугад, а сочный вкусный экологически чистый арбуз прямо с бахчи! Вам какой арбуз? Тот, что вырос недалеко от египетских пирамид? Или рядом с голландской деревушкой? Или тот, что зреет под стенами мощного форта? Нет, я не брежу, перегревшись на солнце, смотрите сами.

В Ставропольском крае недалеко от трассы на село Александровское находится бахча и торговая точка фермеров Пономарёвых. Бахча эта необычная. Необычная во всем: и в технологии выращивания продукции, и в способе реализации товара. Казалось бы, что такого? По нашим южным трассам сотни точек с арбузами и дынями, многие прямо около полей, продукция только что «с куста». Но когда вы видели последний раз огромные очереди за арбузами? Когда, прежде чем купить арбуз, вы час восхищенно гуляли по полю?

Фермеры Пономерёвы давно славятся на весь Ставропольский край своей экологически чистой продукцией с бахчи, украшенной скульптурами из соломы. Каждый, кто впервые проезжает по трассе на Минводы мимо этой бахчи, непременно остановится, увидев огромные пирамиды, Сфинкса, мельницы, мультяшных героев. Мы специально свернули с дороги, когда ехали в Ставрополь, чтобы своими глазами посмотреть на это необычное место.

Пономарёвы утверждают, что в агротехнике, применяемой ими на бахче, совершенно исключена любая химия, всё абсолютно естественно, комфорт растениям обеспечивает обычная плёнка. Размер бахчи 90 га. Выращивают 24 сорта арбузов, много дынь, тыкв. Пономарёвы ведут масштабную селекционную работу, занимаются акклиматизацией привозных сортов из Японии, Израиля, разрабатывают методики выращивания ранних сортов, ведут большую научную работу в области борьбы с вредителями нехимическими методами. Главный козырь Пономарёвых – сортовая цепочка. Они так выстроили стратегию посевов, что арбузы поспевают с конца июня по конец сентября. То есть, в течение арбузного сезона они ежедневно могут предложить покупателям 4-5 сортов в таком количестве, которое реально продать в розницу.

Помимо привычных нашему глазу круглых арбузов, на бахче выращивают и «сувенирные» - квадратные, треугольные, шестигранные арбузы. На процесс выращивания такого чуда можно также посмотреть своими глазами. Маленький, едва зародившийся арбузик, помещают в специальную прочную коробку и плод, а точнее ягода, формируется уже в заданных размерах и формах. Стоят такие арбузы очень дорого, и на продажу выставляется совсем немного. Чтобы получить два-три арбуза необычной формы, приходится загубить не менее полусотни: не все растения хотят подстраиваться под придуманный людьми новый стандарт. Возиться с конструкцией приходится каждый день - переворачивать, накрывать соломой, чтобы ягода не спеклась в сорокаградусную жару в замкнутом пространстве. Сложная технология убыточна. Учитывая себестоимость одной коробки из оргстекла (1,5 тысячи рублей), арбуз получается "золотой" - пять тысяч рублей за штуку. При этом Пономаревы не рекомендуют есть такие арбузы - ягода может оказаться не вызревшей. Такие арбузы покупают супермаркеты для украшения витрин - ягода устойчива на любом прилавке, фотографы – для фотосессий, и обеспеченные люди, чтобы приподнести дары полей в качестве подарка кому-либо в качестве недолговечного элемента интерьера.

По бахче можно свободно гулять, и не только по арт-территории, но и по грядкам, посмотреть, как растут бахчевые, почитать о каждом сорте (информационные таблички помогут отличить «Холодок» от «Кримсон»). Можно поваляться в уютном стогу сена, покормить верблюда, сделать массу креативных снимков, и, самое важное, для чего столько стараний, купить сочную зелёно-полосатую ягоду и съесть ее прямо там!

Пономарёвы подошли к организации торговой точки с присущим им креативом. Место продажи оформлено в романтическом деревенском стиле. Тут и беседка из соломы, в которой гуляют страусы, различные элементы ландшафтного дизайна, большая парковка, ну, и все удобства (мальчикам налево, девочкам направо – заблудиться нельзя, тропинки, огороженные плетнём, приводят к уютным соломенным кабинкам). По задумке фермеров арт-объекты из соломы помогают облагородить деревню и привлечь внимание покупателей к арбузам и дыням. Навес, где хранятся арбузы и осуществляется торговля, тоже сделан из соломы. Арбузы вам предложат и покажут вежливые опрятные парни в фирменных футболках.

Мы выбирали между сортами краснодарской селекции и французским сортом, в итоге купили оба сорта. А так же желтый арбуз, пару бескосточковых арбузов и несколько дынь. Некоторые покупатели набирают полные багажники пономарёвских арбузов, несмотря на то, что стоимость килограмма арбуза на этой бахче, несколько выше, чем на соседних по трассе точках. Можете не ждать до дома, чтобы попробовать эти вкусности. Девушки, опять-таки в фирменных футболках, проводят вас к столам, дадут ножи, подносы. Мы съели половину купленного нами – вкусно! На посещение бахчи мы потратили около двух часов, о чем абсолютно не пожалели.

Наевшись сладких вкусных арбузов и дынь, мы отправились дальше, в окрестности Ставрополя, на поиски таинственных руин старой железной дороги.

Людмила

• 14.01.20 Другая Турция: путешествие по Ликийской тропе
• 25.11.19 Авторские путешествия. История Феодосии и Керчи за день
• 25.10.19 Авторские путешествия. «Кёнигсберг»: российская Европа
• 22.05.19 Авторские путешествия. Таинственные Балканы: путешествие по Черногории
• 07.01.19 Невьянск: падающая башня и первый в мире громоотвод
• 19.11.18 Авторские путешествия. Очарование «купеческой» Дубовки
• 17.10.18 Авторские путешествия. Кувака: живая история «живой воды России»
• 27.09.18 Авторские путешествия. Батуми: море, горы и древняя история
• 11.09.18 Авторские путешествия. Тамбов: «бисквитный дворец», скандальная колокольня и три тамбовских волка
• 24.08.18 #СамоеДушевноеСобытиеГода: рок-фестиваль «Чернозём»
• 31.07.18 Таганрог: что посмотреть на берегу Азова за уик-энд?
• 26.07.18 На надувной лодке в одиночку под парусом от Калача-на-Дону до Ростова-на-Дону
• 04.07.18 Чем футбол «по-сарански» оказался лучше футбола «по-волгоградски»?
• 31.05.18 Авторские путешествия. Jazz May Penza-2018: как спелись русские, французы и американцы
• 21.05.18 Авторские путешествия. «Купеческая» Астрахань: очарование старины
• 31.03.18 Авторские путешествия. Минск: «назад в СССР»!
• 23.03.18 Эльтон - путешествие на другую планету
• 03.12.17 Авторские путешествия. Вышний Волочек: былая роскошь «тверской Венеции»
• 05.10.17 Ростовский парк Лога: «Маленькая Швейцария»
• 28.09.17 Авторские путешествия. Музей «Легенды СССР» в Каменск-Шахтинском
• 21.09.17 Армения: «живая» вода
• 14.09.17 Армения: «дыхание» древности
• 01.09.17 Владимир – белокаменная столица Древней Руси
• 23.08.17 Храм Покрова на Нерли: «белый лебедь» русской архитектуры
• 05.08.17 Авторские путешествия. Саранск: город-образец для подражания
• 27.07.17 Сплав по Дону от Серафимовича до Калача-на-Дону
• 08.07.17 Авторские путешествия. Муром – «город-покровитель» русских семей
• 02.07.17 Авторские путешествия. Пушкинское Болдино, или тайна вдохновения великого поэта
• 18.06.17 Авторские путешествия. Выборг: российский город с «европейским лицом»
• 10.05.17 Авторские путешествия. Питер на майских праздниках: красоты «северной Венеции»
• 20.04.17 Пятиморский парк: уик-энд для детей и взрослых
• 25.01.17 Хлынов - Вятка - Киров: город-музей под открытым небом
• 16.01.17 Авторские путешествия. Тисо-НЕсамшитовая роща: куда пропал сочинский самшит?
• 07.01.17 Авторские путешествия. Российские арбаты: мастер-класс для Волжского
• 30.12.16 Авторские путешествия. Предновогодняя столица-2016: рождественская сказка
• 17.10.16 Авторские путешествия. Бэйс-фестиваль Skypark BASE days-2016: небо, эмоции, адреналин!
• 09.08.16 Авторские путешествия. Байдарочный сплав по Хопру «дикарями»
• 02.08.16 Авторские путешествия. «Лермонтовские» Тарханы, или Как стать великим поэтом
• 25.07.16 Авторские путешествия. И снова – 330 километров по Волге под парусом!
• 11.07.16 Авторские путешествия. Сурское море и другие прелести средней полосы России
• 24.06.16 Тальков камень. Озеро сказок
• 18.05.16 Колпачки – убитая деревня
• 10.05.16 «Волжская Швейцария»: уикенд в Щербаковской балке
• 29.04.16 Крымские каникулы
• 22.04.16 Ясная поляна. Сентябрь
• 15.04.16 Время собирать камни
• 10.03.16 Авторские путешествия. Маршрут выходного дня: Иловля
• 02.03.16 Призрак Адамовой мельницы
• 24.02.16 Прогулка по Тарусе
• 31.01.16 Авторские путешествия. Олимпийский Сочи и «Роза Хутор»: что посмотреть на юге в межсезонье?
• 25.01.16 Авторские путешествия. Остров-град Свияжск: райский уголок для души
• 12.01.16 Авторские путешествия. Волжская Булгария и «русский Тадж-Махал»
• 08.12.15 Авторские путешествия. Абхазия: «за» и «против»
• 30.11.15 Авторские путешествия. Саратовский «Парк Победы»: как выглядит настоящий музей под открытым небом
• 23.11.15 Авторские путешествия. Казань: чем татарская столица лучше Москвы?
• 15.10.15 Сабуровская крепость
• 06.10.15 «Ретро-Москвич». Путешествие в историю
• 25.09.15 Авторские путешествия. В Воронежскую область – в замок принцессы Ольденбургской!
• 17.09.15 Авторские путешествия. Урюпинск – столица российской «глубинки»
• 10.08.15 Авторские путешествия. Нальчик – кавказский «город-сад» с особой национальной культурой
• 06.08.15 Авторские путешествия. Русский экотуризм. Маршрут первый «Волгоградские дали»: Дубовка-Ольховка-Иловля
• 04.08.15 Приэльбрусье летом: очарование «альпики»
• 30.07.15 От плотины до плотины: 500 км по Волге под парусом
• 29.07.15 Авторские путешествия. Июльский сплав по Хопру на байдарках
• 11.06.15 Авторские путешествия. Выходные в Астрахани
• 08.06.15 Авторские путешествия. Старая Сарепта: «силиконовая долина» Поволжья
• 01.06.15 Авторские путешествия. Волго-Донской канал: опыт шлюзования
• 28.05.15 Авторские путешествия. Астана, Казахстан: другая культура, другая страна
• 25.05.15 Авторские путешествия. «Песочный город» Сарай-Бату
• 04.05.15 Авторские путешествия.Тур выходного дня с пользой для духа: Серафимовичский монастырь
• 31.03.15 Авторские путешествия. Мартовский уикенд в Кисловодске: 100 км пешком за 3 дня!
• 13.03.15 Авторские путешествия. Уикенд в Элисте – калмыцкой «шахматной столице»
• 05.03.15 Авторские путешествия. Уикенд в Москве
• 02.03.15 Авторские путешествия. Нижний Новгород: город контрастов
• 16.02.15 Авторские путешествия. Чешские «города-замки»: сказка из вашего детства
• 09.02.15 Авторские путешествия. Станица Вёшенская: жемчужина казачьей культуры
• 09.02.15 Авторские путешествия. Марианские Лазни в Чехии – место отдыха от больших городов!
• 19.01.15 Авторские путешествия. Уик-энд в Вене: маленький праздник жизни
• 10.12.14 Авторские путешествия. 24 часа из жизни Праги: как мы побывали в чешской столице
• 05.12.14 Авторские путешествия. Бамберг – «немецкий Рим» в Баварии
• 23.11.14 Авторские путешествия. Самарканд. Возвращение на Родину.
• 21.11.14 Неделя в живописном местечке Краснодарского края – Бетте
• 07.11.14 Авторские путешествия. Крым: каким он стал «после»?
• 29.09.14 Авторские путешествия. Две недели по югу России на машине
• 12.09.14 Авторские путешествия. Аланья, Турция
• 20.08.14 Авторские путешествия. Тунис
• 13.08.14 Авторские путешествия. Остров Санторини (Греция)
• 06.08.14 Авторские путешествия. Анапа
• 06.08.14 100 часов по Волге на надувной лодке. Фотоотчет
• 30.07.14 Авторские путешествия. Горный Архыз
• 24.07.14 Авторские путешествия. Египет, Шарм-Эль-Шейх
• 17.07.14 Авторские путешествия. Португалия
• 11.07.14 Авторские путешествия. Кавказские Минеральные Воды
• 26.06.14 Авторские путешествия. Италия в одиночку: каждый день – новый город. А вам слабо?
• 25.06.14 Авторские путешествия. Программа для студентов: США глазами очевидца
• 20.06.14 Авторские путешествия. Поездка длиною в день: чудесное рядом. Каменный Брод
• 18.06.14 Авторские путешествия. Дивеево: дивное место в Нижегородской области
• 30.04.14 Авторские путешествия. Питер и пригороды: весной или летом?
• 14.04.14 Авторские путешествия. Отрывки из записной книжки: Сайгон, советы путешественникам
• 08.04.14 Авторские путешествия. Краков – «сердце» Польши
• 31.03.14 Авторские путешествия. Крым как заграница: каким он был?
• 19.03.14 Авторские путешествия. Таиланд, или Самостоятельные туристические поездки – не для ленивых
• 14.03.14 Авторские путешествия. Ростов-на-Дону и его невероятных масштабов зоопарк
• 03.03.14 Авторские путешествия. Другая сторона Италии
• 17.02.14 Авторские путешествия. Немецкие будни, или страна, где планируют даже приход друзей
• 27.01.14 Авторские путешествия. «Чехия – это Европа, от которой настойчиво веет чем-то советским»
• 20.01.14 Авторские путешествия. Душа Италии. Заметки туриста
• 13.01.14 Авторские путешествия. Удивительный Мадрид
• 27.12.13 Авторские путешествия. Одесские каникулы
• 20.12.13 Авторские путешествия. Знакомство с Ампельманом
• 17.12.13 Авторские путешествия. Зима в Египте
• 16.12.13 Авторские путешествия. А до счастья – рукой подать. Ещё один велопоход! Часть пятая
• 15.12.13 Авторские путешествия. А до счастья – рукой подать. Ещё один велопоход! Часть четвёртая
• 14.12.13 Авторские путешествия. А до счастья – рукой подать. Ещё один велопоход! Часть третья
• 13.12.13 Авторские путешествия. А до счастья – рукой подать. Ещё один велопоход! Часть вторая
• 12.12.13 Авторские путешествия. А до счастья – рукой подать. Ещё один велопоход! Часть первая
• 05.12.13 Авторские путешествия. Северный Кавказ глазами «степного» жителя
• 02.12.13 Авторские путешествия. Кекенхоф – парк тюльпанов
• 02.12.13 Авторские путешествия. Шимла. На вершине Гималаев
• 02.12.13 Авторские путешествия. Город контрастов - Бангкок
• 02.12.13 Авторские путешествия. Мир трех букв
• 02.12.13 Авторские путешествия. Нормандия: Гавр, Онфлер и Руан или Франция портовая
• 02.12.13 Авторские путешествия. Франция. Несказочный замок Иф
• 02.12.13 Авторские путешествия. Чудо света Тадж Махал
• 02.12.13 Авторские путешествия. Страна Лары Крофт

Вам есть чем поделиться с волжанами? Вы можете самостоятельно отправлять нам свои новости, будь то проблемные отклики или позитивные отзывы - напишите нам в рубрику «Сам себе журналист».