Краеведение. Рефераты. Туризм

Биобауэр, нем. — производитель экологически чистых продуктов сельского хозяйства.

В Германии и других странах немецкого мира экология это не только сфера политики и скандалов, но и развитая сеть дорогих магазинов эко-продуктов с поставками из особых ферм. Пригородные базы отдыха и зеленого туризма Крыма и других туристических регионов, даже придорожные рестораны могут обойтись без особой сети реализации. Наша публика не готова платить за эко-продукты больше. В магазине. Но если это часть программ зеленого туризма, технология биобауэр интересна и выгодна.

Как и когда собирать грецкий орех? Полезные свойства. Выращивание в Крыму и на юге Украины. Рецепты варенья

Как определить, что грецкий орех созрел полностью и будет сохранять все полезные качества при хранении? В середине сентября в условиях юга Украины уже продаются очищенные от зеленой кожуры грецкие орехи. Естественно на скорлупе еще сохраняются следы от белых волокон и зеленый сок от кожуры. Главное не это. Главное — цвет тонкой кожицы на ядрах ореха. Белая кожица легко счищается, вкус ядра (чуть недозрелого) изумительный, а пищевая ценность значительно выше, чем у зрелых орехов. НО: недозрелые орехи с белой кожицей надо съесть сразу. Хранятся они не более 1 месяца. Если кожица на ядре («мозге») пожелтела и не отделяется от ядра, такие грецкие орехи в затенённом сухом помещении без резких колебаний температуры могут храниться несколько лет. Грецкий (волошский) орех настоящее зеленое сокровище, рекордсмен среди орехоплодных культур мира. Плоды обеспечивают силы при вегетарианском питании, повышают потенцию и являются лучшим антиоксидантом, зеленая кожура богата йодом и оказывает заживляющее и противовоспалительное действие от простого прикосновения к коже. Запах листьев грецкого ореха отгоняет мух. Поэтому орех высаживали на таких местах, где предполагались долгие беседы или ожидание, сбор важных людей, обсуждение военных планов. Самые знаменитые старые деревья грецкого ореха являются во всем мире объектами культурного наследия и природно-заповедного фонда.

самый знаменитый грецкий орех Крыма, орех Никулина из фильма Кавказская пленница. У Долины Привидений над Алуштой

В этом обзоре: 1. Как садили грецкий орех в Крыму для удвоения корневой системы.

2. Грецкий орех в Крыму и других странах: история, приемы выращивания, сроки сбора урожая

3. Использование зеленых плодов, ядра грецкого ореха и его зеленой оболочки.

О мысе и долине Сатера на русском и английском. Cape and valley Sotera (Satera), Alushta, the Crimea

«И подруге до зари Дальний пирс ты подари» Гимн студенческого лагеря МЭИ у мыса Сотера «Мы с Алуштой навсегда!«

Пляжи и склоны, поросшие невысокими зарослями пушистого дуба, дикой фисташки и прочих ароматных растений, у мыса Сотера называют “Долина любви”. Объяснение для несмышленых детей и высокоморальных существ: на пляжах и полянах можно найти гальку в форме сердец. Объяснение попроще это Дальний пирс дикой части пляжей Сатеры, которая находилась долгое время в ведении научного полигона Академии наук СССР и разных других ведомств, но практически была в резерве и безлюдной. Долина любви в 1980-1990-е была одним из самых знаменитых нудистских палаточных стоянок. Ну а с каких пор московские студенты стали заниматься на Дальнем пирсе любовью, сказать сложно…

Радиотелескоп над диким пляжем у мыса Сатера к востоку от Алушты. Долина Любви, а справа тот самый Дальний пирс

В очередной раз о топониме Сатера (Сотера?). Вот цитата об истории имения Карабах (автор — экскурсовод Андрей Шакун), это по другую сторону Алушты, но все-таки: «На момент национализации здесь зафиксировано: …. 1 бочка Сатеры-1919г, …. 1 бочка Сатеры 1920 г. » Из википедии: «Сотерн (Sauternes) — французское белое десертное вино, производимое в регионе Грав (англ. Graves), Бордо. Его делают из винограда Семильон, Совиньон блан и Мускадель (или Мюскадель) (англ. Muscadelle), подвергнутых естественному воздействию так называемой «благородной плесени» ботритис. Это приводит к частичному заизюмливанию ягод и, как следствие, к более концентрированным винам, с более выразительным ароматом.». Итак: 1. вино под названием Сатера в регионе Алушта до 1920 года производилось. Вероятно, уже и в 19 веке? 2. Над мысом Сатера виноградники совхоза «Малореченский» причем элитные. Пил я тамошнее полусладкое Каберне с ярким ароматом царьградской шелковицы, винодел Сергей Задорожный угощал. 3. Вопрос к знатокам французского и русского — как правильно в нормах заимствования французских слов в русский: Сатера или Сотера?

4. Как правильно писать по английски, тоже не ясно. Читать дальше »

Проект туристического поискового маршрута Алтын-бешик. Золотая колыбель. ЮЗ Крым.

17 августа 2015 года представители национальных общин Крыма вручили Президенту Российской Федерации Владимиру Путину символическую Золотую колыбель.

«В каждом регионе России и во всем мире есть свои легенды. В Крыму тоже есть своя древняя легенда. Эта – о любви, о дружбе, о предательстве, и в этой легенде говорится о золотой колыбели, которая спрятана у нас, здесь, и обладатель этой золотой колыбели будет обладать миром и взаимопониманием на полуострове», – обратился к Путину один из участников встречи, передает РИА «Новости». Позже вице-спикер Государственного совета Крыма Ремзи Ильясов посчитал своим долгом пояснить, что подаренная российскому Президенту золотая колыбель не является историческим артефактом, а только его символическим отображением. А что же представляет собой настоящая Золотая колыбель, спрятанная в Крыму?

Куйбышево. Таинственный туннель в обрыве скалы Куллю-кая, в средней труднодоступной части. По легенде в нем спрятана под охраной привидений ЗОЛОТАЯ КОЛЫБЕЛЬ АЛТЫН БЕШИК. Бельбекская долина, правый северный борт. Над селом Малое Садовое. Бахчисарайский район

В 1883 году в Москве член Русского географического общества В.Х. Кондараки опубликовал четырехтомник, посвященный столетию присоединения Крыма к России. Один из томов содержал крымские легенды, собранные автором в среде местных старожилов. Читать дальше »